tag:blogger.com,1999:blog-5163325847408932294.post3242868665689780512..comments2022-04-02T03:18:22.845+02:00Comments on Violaine dans les vignes: Les escargotsalixehttp://www.blogger.com/profile/02452458708440966263noreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-5163325847408932294.post-5997026893437797282012-08-04T16:06:46.359+02:002012-08-04T16:06:46.359+02:00Bonjour Alixe, et merci pour ton passage sur mon b...Bonjour Alixe, et merci pour ton passage sur mon blog ! J'ai vu que tu avais des "escargots en archives" (mdr) je m'y suis précipitée, car en bonne catalane, j'adoooooore les escargots (les petits gris, mais ... de taille moyenne) et je les fais à toutes les sauces, et même grillés (la cargolade catalane). Il y a 4 ans, près de mon village, ce fut une bonne année. J'en ai ramassé près de 50 kilos ! Enorme. Je les ai tous fait cuire au court-bouillon, puis congelé, et nous nous sommes régalés tout l'hiver. Ton blog est super. Quelle chance d'avoir pu faire le Transsibérien ! Nous avons fait Moscou-Saint Petersbourg en croisière et j'avais beaucoup aimé, en 2008. BisesCATALANEhttp://lesevasionsdecat.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5163325847408932294.post-800613864435768402012-07-22T10:35:34.843+02:002012-07-22T10:35:34.843+02:00Manon, je t'attends
grosses bises
mamieManon, je t'attends<br /> grosses bises<br />mamiealixehttps://www.blogger.com/profile/02452458708440966263noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5163325847408932294.post-70667375894078925632012-07-21T18:25:26.115+02:002012-07-21T18:25:26.115+02:00Bonsoir,
La recette est à retenir: elle donne vra...Bonsoir,<br /><br />La recette est à retenir: elle donne vraiment faim... Je viens chez toi quand tu veux pour déguster ces fameux escargots!!! <br />Les escargots, en effet, ne dépendent que de notre estomac... <br /><br />Gros bisous Mamie,<br />Passe une bonne soirée,<br />Ta petite-fille Manon.Manonnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5163325847408932294.post-87252401579970105782012-07-20T23:33:04.800+02:002012-07-20T23:33:04.800+02:00Http://missdaphne44.eklablog.com
Voila Alixe , j...Http://missdaphne44.eklablog.com <br /><br />Voila Alixe , j'espère que tu y arrivera car mon amie Nini qui est comme toi chez Blogger a eu un peu de soucis et maintenant c'est bon , j'espère pouvoir lire tes coms , c'est toujours un plaisir <br /> bizzzzzzzzmissdaphne44https://www.blogger.com/profile/15317088022745774152noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5163325847408932294.post-39906162676843664482012-07-18T15:49:03.525+02:002012-07-18T15:49:03.525+02:00bonjour Daphné impossible de venir sur ton blog po...bonjour Daphné impossible de venir sur ton blog pourrais-tu me donner la bonne adresse<br />d'accord avec toi les escargots sont un met royal<br />je t'embrasse<br />alixealixehttps://www.blogger.com/profile/02452458708440966263noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5163325847408932294.post-46323956918199693482012-07-18T14:45:59.921+02:002012-07-18T14:45:59.921+02:00ALIXE coucou et bien j'adore les escargots et ...ALIXE coucou et bien j'adore les escargots et je vais noter ta recette<br /><br />Là je viens d'avaler des crêpes donc je vais patienter pour les escargots<br />ils sont magnifiques <br />Je t'embrasse de Concarneau où le temps devient tout de même bien gris<br />Mais tout se passe bien <br />BISOU✿France✿ https://www.blogger.com/profile/16622952880244716996noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5163325847408932294.post-5430850728217446912012-07-18T12:01:46.405+02:002012-07-18T12:01:46.405+02:00Bonjour Alixe , très bel article , j'adore les...Bonjour Alixe , très bel article , j'adore les escargots , sous toutes ses formes !! dans la nature j'aime les contempler et dans mon assiette aussi , ils ne mangent que de la verdure , c'est un met de roi , le foie gras a mes yeux fait pâle figure . au plaisir de te relire Alixe , bonne journée <br /> bizzz ensoleilléesmissdaphne44https://www.blogger.com/profile/15317088022745774152noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5163325847408932294.post-80570368298952840642012-07-17T17:12:08.632+02:002012-07-17T17:12:08.632+02:00Bonsoir alixe, tu touches là un point sensible mai...Bonsoir alixe, tu touches là un point sensible mais tout d'abord permets moi de te dire que la première photo est magnifique. J'ai pris mes enfants avec de gros escargots comme ça dans leurs petites mains, l'un dans le Quercy, l'autre en Savoie ! (deux de mes enfant en fait ^^) Du Quercy nous les avions ramenés pour mon papa (énormes ils étaient) qui les faisait très bien farcis et au grill. Il ne mettait pas de beurre mais il faisait un hachis avec du lard, de l'ail et du persil. Dans l'enfance nous adorions sentir venir la pluie car alors nous préparions notre sortie à la nuit venue avec les lampes, les cirés et les bottes. C'était tellement bien ! Ma maman est allée chercher des escargots jusqu'au dernier moment de sa vie, elle adorait ça et nos enfants aimaient aller avec elle. Mais elle adorait aussi les cuisiner et c'était la reine des escargots à la bordelaise ! Elle régalait toute la famille pourtant grande, elle ne regardait pas son temps. Je suis incapable de faire ce qu'elle faisait et depuis qu'ils ne sont plus là tous les deux je n'ai plus trop envie de manger des escargots... ton article me réconcilie mais il faudrait que je sois en vacances, une petite cassolette dans un restaurant, pourquoi pas ?... merci pour ce souvenir et ce joli billet tout en délicatesse. <br /><br />Je t'embrasse alixe et je te souhaite une belle soirée. Il fait très beau à Bordeaux, j'espère qu'il en est toujours de même en Bourgogne !Evelynehttp://linstinctdesthes.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5163325847408932294.post-62449704184217576302012-07-17T09:42:37.364+02:002012-07-17T09:42:37.364+02:00Et puis ceux de Bourgogne, ils valent le coup.... ...Et puis ceux de Bourgogne, ils valent le coup.... <br />J'avoue j'aime assez bien, mais il faut une bonne farce avec !!! C'est à dire qu'il faut que la farce ne soit pas une farce!<br />Mes amitiés<br />Jeanjeanhttp://www.blogdei.com/bergerie/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5163325847408932294.post-50204982372681969402012-07-17T08:24:39.520+02:002012-07-17T08:24:39.520+02:00Exotic dish, I like culinary challenges. I am gree...Exotic dish, I like culinary challenges. I am greetingZielonaMilahttp://www.trasa-rowerowa.cba.plnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5163325847408932294.post-59865844576531620212012-07-17T08:06:07.889+02:002012-07-17T08:06:07.889+02:00j'adore les escargots bisouj'adore les escargots bisouஇڿڰۣ FLOhttps://www.blogger.com/profile/05395053401923902589noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5163325847408932294.post-4576831240951388622012-07-16T21:26:22.120+02:002012-07-16T21:26:22.120+02:00petit bonsoir bisoupetit bonsoir bisou✿France✿ https://www.blogger.com/profile/16622952880244716996noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5163325847408932294.post-68263661768737223302012-07-16T19:03:33.658+02:002012-07-16T19:03:33.658+02:00Je croyais que c'était une recette d'escar...Je croyais que c'était une recette d'escargots à la "Mongole" ...(au beuure de yak!!). <br />Les cagouilles..(un peu des origines charentaises, outre bourguignones et bordelaises. <br />Je n'aime pas, c'est une sorte de dégoût (pourtant j'adore les bigorneaux).<br />Une anecdocte à ce sujet: invité dans le cadre professionnel quand j'habitais à Lyon. Chez Bocuse à Collonges Mont d'or. repas choisi par le maitre qui était présent. En entrée une cassolettes d'escargots. Bocuse était derrière moi...J'ai fermé les yeux en priant pour que ma gorge et mon estomac acceptent sans se plaindre et j'ai tout avalé très vite, d'un coup. Et un verre de Nuits St Georges pour faire passer et retrouver le sourire. (le reste du repas fut..divin!).Pictorushttp://pictorus.over-blog.netnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5163325847408932294.post-35958885138267474802012-07-16T18:11:32.221+02:002012-07-16T18:11:32.221+02:00c'est bon les escargots,mais je ne les ramsse ...c'est bon les escargots,mais je ne les ramsse pas,je fais simplement le beurre<br />un peu de soleil aujourd'hui,c'est bon pour le moral<br />bonne soirée<br />bises<br />janinejaninehttp://nenette206.over-blog.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5163325847408932294.post-44519506715025437572012-07-16T15:58:28.312+02:002012-07-16T15:58:28.312+02:00Hi, hi c'est été c'est effectivement le pa...Hi, hi c'est été c'est effectivement le paradis des escargots avec toute cette pluie d'autant plus que, comme je raffole pas des escargots au beurre ou à quoi que ce soit d'autres, ils savent qu'ils peuvent se balader tranquillement chez moi, par contre moi aussi je leur fais faire parfois quelques vols planés en direction de la pelouse quand je les retrouvent dans les fleurs toutes dévorées car eux aussi ont de l'appétit !!!Mingingi des prairieshttps://www.blogger.com/profile/09737882993764383796noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5163325847408932294.post-26087337552598532002012-07-16T15:35:31.272+02:002012-07-16T15:35:31.272+02:00En Charente ils sont nommé des "Cagouille&quo...En Charente ils sont nommé des "Cagouille" en fait ils parlent des petits gris en l'occurrence.<br />Ici nous n'avons pas de "Bourgognes" seulement des petits gris, je crois nommée "des Lumas"!!!<br />Bonne journée A + :))Danielhttps://www.blogger.com/profile/14365762740326532166noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5163325847408932294.post-34825286748164174732012-07-16T13:25:14.376+02:002012-07-16T13:25:14.376+02:00Que j'aime aller à la chasse aux escargots !! ...Que j'aime aller à la chasse aux escargots !! et j'aime encore plus les déguster ;o)<br />bisousMariellehttps://www.blogger.com/profile/16129126421650813286noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5163325847408932294.post-11389181070893838082012-07-15T23:02:34.962+02:002012-07-15T23:02:34.962+02:00Cruel, mais j'adooore ton billet ^^ Ici ils vi...Cruel, mais j'adooore ton billet ^^ Ici ils viennent en colonie c'est impressionnant cette année ! Vu que je ne les mange pas, sans pitié, je les lance dans la pelouse pour que les merles s'en régalent ^^<br />Bizh Alixe<br />CorinneSuzanneThttps://www.blogger.com/profile/16280277273414139135noreply@blogger.com