L'eau

Je vais vous raconter une histoire...pour les enfants de 7 à 77 ans.

Au début, il y a la mer, je suis l'eau de votre planète. Quand il fait chaud, très chaud, je m'échappe, je m'évapore et je monte dans le ciel.

je me transforme en gros nuages
Il suffit que le vent souffle et me voilà parie vers les cinq continents où je tombe en forme de pluie.

L'été, je suis sage je ne fais pas de bruit. Quand vient l'automne, parfois je fais de gros ravages. L'hiver, je pleure doucement dans la source qui jaillira au printemps.

Vous me connaissez tous, c'est moi l'eau douce qui s'en va dans le ruisseau. et le ruisseau devient rivière et un jour, je rencontre mon grand frère, le fleuve majestueux où toutes les eaux se mélangent. elles partent ensemble vers la mer.

La Saône

Ce voyage recommence tout le temps

J'ai été indispensable aux générations passées
Je le suis pour les générations actuelles
Je devrais l'être pour les générations futures

Alors prenez soin de moi afin que ne cesse jamais ce voyage.

Cascade du Hérisson dans le Jura

Légende bourguignonne

Par un beau matin de Pentecôte, au balcon du palais, la jolie princesse Yolande rêve. Levant les yeux, elle aperçoit au sommet d'une tour une colombe. Alors qu'elle l'admire, on lui annonce que le duc Philippe la demande en sa résidence de Gand en vue de leurs fiançailles.


Depuis ce jour en Bourgogne, en souvenir de cet oiseau immaculé porteur de bonne nouvelle, on trouve une petite colombe dans un gâteau de Pentecôte, qui porte un bien doux présage.

"Qui la colombe aura

        Dans l'année se mariera "

Tour Philippe le Bel 

Recette du colombier : gâteau de Pentecôte

130 gr d'amandes en poudre
130 gr de sucre en poudre
50 gr d'orange confites ou de fruits confits
30 gr de beurre fondu
30 gr de farine
4 blancs d'oeufs
vanille naturelle en poudre
une colombe fève ( en porcelaine )
glaçage : sucre glace, eau, colorant alimentaire orange ( optionnel )

Hacher grossièrement les fruits confits, puis les mélanger à la farine, au sucre et aux amandes en poudre.
Fouetter les blancs d'oeufs en neige, ajouter au mélange précédent, incorporer le beurre fondu et la vanille.
Graisser un moule ovale, verser l'appareil et faire cuire à 180° pendant une vingtaine de minutes. Sortir le gâteau, le démouler sur une grille à pâtisserie. Laisser un peu refroidir et glisser la colombe.
Mélanger le sucre glace à de l'eau chaude pour obtenir une préparation un peu épaisse. Etaler rapidement à l'aide d'une spatule sur le gâteau.

trouver sur le blog de sarah

Les amants de Sarajevo

Il me revient en mémoire un texte , lu dans le quotidien le Monde, en 1990


Deux corps gisants, enlacés, sur l'une des berges de la Miljacka, la rivière qui traverse Sarajevo et sépare Serbes et Bosniaques. deux amants fauchés par un tireur anonyme.

Depuis quatre jours, ils sont là, figés en une dernière étreinte, allongés sur un terrain vague, dévasté par les obus

Bosko était serbe et Admira était musulmane. ils avaient vingt cinq ans.

                                                     trouver sur le net

le pont de Mostar

Les deux amants se croyaient plus forts que la folie meurtrière de la guerre. Serbe et Bosniaques ont reconnu leur avoir accordé le droit de franchir la ligne de démarcation. Pourtant, Bosko et Admira n'ont pu parcourir que 500 mètres, sur le bord de la rivière exposé aux tireurs des deux camps.


Ce n'était  pas une guerre qui opposait Serbes et Musulmans. C'était une guerre qui opposait des fous et des montres.

En 2012, des hommes et des femmes qui s'aiment meurent toujours sous les balles de fous et de monstres,
non , rien n' a changé.

     Je suis le champ sanglant où la fureur hostile
         Vomit le meurtre rouge, et la scythique horreur
       Qui saccage le sang, richesse de mon coeur,
 Et en se débattant font leur terre stérile.      

Théodore d'Aubigné

La maison

Je suis assise sur le banc de pierre et je regarde le soleil tracer des arabesques dans la maison. et je pense à toutes les générations qui m'ont précédé dans cette maison bourguignonne.

Ma maison à 200 ans

En ce mois d'avril 1900, Ninon allume la cuisinière à bois qu'il ne faudra pas oublier d'entretenir toute la journée. Aujourd'hui, c'est jour de lessive au lavoir du village. Après ce travail épuisant, Ninon séchera le linge sur l'herbe du pré avant de le repasser avec de lourds fers de fonte. Les heures s'égrènent  ponctués par le tic-tac de l'horloge et les travaux ne cessent jamais, préparer les repas, aller puiser l'eau du puits...   les volailles, le jardin...  les enfants qui arrivent sans désir...  les jours se ressemblent, les années aussi.

En ce mois d'avril 1950, Francette prépare le café dans la cafetière électrique en écoutant l'histoire de la famille Duraton sur les ondes de la TSF. La machine à laver de Francette lui fait oublier la lessiveuse de Ninon. Les  fibres synthétiques font leur apparition , les vêtements seront repassés plus facilement...  Francette est femme d'intérieur et les heures s'égrènent toujours mais elle s'évade en lisant Bonjour tristesse ou Bonne soirée...


En ce mois d'avril 2012,  je bois mon café en lisant mes mails sur mon ordinateur. La télévision me donne les dernières nouvelles du monde. Tout est simplifié, le linge sera vite lavé et vite séché. La maison sera vite rangée grâce aux technologies d'aujourd'hui.  A midi, la préparation du repas ne me prendra que quelques instants entre congélateur et micro-onde...

Et pourtant maintenant le temps nous manque...

Aujourd'hui, je suis assise sur le banc de pierre sur lequel  Ninon, Francette ont rêvé à une vie plus douce. Je pense à elles. Elles ont marqué l' esprit de cette maison.

Ma maison est  calme, paisible, sereine.

L'oeuf de Pâques

La célébration de Pâques en Ukraine a lieu une semaine  plus tard que les catholiques, calendrier orthodoxe oblige! En Ukraine, les œufs sont au centre de la fête de Pâques. Ils portent le nom de " pyssanka " du verbe écrire. La décoration des œufs est tout un art: les motifs et les frises sont finement dessinés sur la coquille avec de la cire, puis les œufs sont trempés dans de l'encre. Ainsi la couleur est retenue, et l'encre glisse sur les motifs de cire d’où des objets uniques et si précieux. 

Les ukrainiens, apportent dans un panier les bougies, la brioche de Pâques ( la paska ) ainsi que les oeufs qui seront consommés au repas pascal.
Entourant les églises, ils attendent la venue du pope qui bénira le panier

                                                                                                                                                                      trouver sur le net

                                                           la paska

                           La plume enchantée, dans les mains de maman,
                          Trace des méandres de cire sur l'oeuf blanc
                           La pyssanka patauge dans les écuelles
                          De décoctions dorées, d'oignons, de pimprenelle
                          De macération d'herbe et d'écorce de bois.
                          Fleurs de printemps, de l'automne de-ci de-là
                          Habillée d'orangé, la pyssanka flamboie
                          Dans le filigrane des lignes enlacées.
                                                                                                    Igor Kalynets