samedi 31 mai 2014

Flânerie au pays de l'immensité


Le temps s'arrête lorsque je pénètre dans le cimetière juif de Prague, le plus vieux cimetière juif d'Europe. Il pleut et les arbres laissent tomber leurs larmes sur les tombes enchevêtrées les unes sur les autres. Malgré le chaos des pierres tombales, le cimetière dégage une grande sérénité. Derrière les innombrables inscriptions, j'imagine la vie douloureuse de ces juifs obligés de vivre dans ce ghetto en plein centre de Prague.
Beaucoup de petits cailloux sont là pour rappeler que l'on ne fleurit jamais une tombe juive, la coutume l'interdit. J'écris une prière chrétienne sur un petit papier que je glisse à côté de centaine d'autres .Ces prières  rappellent les espérances du Mur des lamentations de Jérusalem.





Dans la steppe de Mongolie, je découvre un ovoos, cimetière mongol. Sur des amas de pierre sont fixés des khadag ( tissu bleu qui rappelle le ciel de Mongolie ) aucune contrainte pour cette "religion des steppes", les mongols croient tout simplement à l’existence des esprits. La coutume veut que l'on tourne trois fois autour comme la terre autour du soleil et que l'on jette des petites pierres qui rappellent les étoiles dans le ciel.

ovoos ( photo prise du transsibérien )

Les arbres à souhaits

Au pied d'une chapelle s'étale un cimetière inondé de soleil. Des tombes d'un blanc immaculé sont là, devant moi. je reste sans voix en découvrant le magnifique cimetière de Telheiras (quartier de Lisbonne )
Les milliers des fleurs multicolores lui donne des airs de jardin d'été qui  invite à la promenade. En passant devant les tombes il me semble entendre murmurer des confidences secrètes échangées entre ces hommes et femmes couchés pour l'éternité.


cimetière de Telheiras



J'aime les cimetières, ces lieux poétiques, chargés d'histoires. J'aime les jolies tombes patinées par le temps qui leur donne des airs mystérieux et secrets.
J'aime les cimetières du monde car ils nous parlent de traditions et de cultures différentes.
 Mais tous les cimetières ont un point commun, ils nous retracent la vie de ceux et celles qui dorment au pays de l'immensité.


Ce toit tranquille, où marchent des colombes, 
Entre les pins palpite, entre les tombes;
Midi le juste y compose de feux
La mer, la mer, toujours recommencée
O récompense après une pensée
Qu'un long regard sur le calme des dieux!


Le cimetière marin  ( Paul Valery )


dimanche 25 mai 2014

L'été

"Bonjour Monsieur l'été,  Que faites-vous ici ?"


"Je suis là car je sens que les jardins frémissent d'impatience, ils ont hâte de revêtir leurs beaux  habits d'été. Comment les veux-tu cette année ?"

"Monsieur l'été, je ne sais pas, mais ce que je sais c'est que tu es un génie pour mettre à l'unisson des milliers de fleurs qui interpréteront le chant de l'été."

L'été  commence sa danse au pied d'un chèvrefeuille qui grimpe sur la tonnelle pour respirer le puissant parfum du blanc seringat. Les arbres s'auréolent de vert pastel ce qui les rend lumineux et resplendissants.

Dans le tilleul, deux tourterelles se marient. Leurs témoins, un gentil papillon et une jolie chenille applaudissent ce beau mariage.

L'été danse de plus en plus vite et de plus en plus fort.  Les abeilles surgissent en bourdonnant pour accompagner la musique de l'été. Elles lient connaissance avec les petites fleurs bleues des lavandes qui leurs permettent de se désaltérer dans leurs corolles.

Anciens ruchers 

Fatigué de danser, l'été se repose un moment dans le bois et tout en se rafraîchissant dans l'eau limpide d'un ruisseau,  il regarde sur un tapis de brindilles et de mousse, les fourmis remplir leur grenier pour l'hiver prochain..

Un, deux trois, un deux, trois , l'été valse et valse encore.
 Un matin, il tombera d'épuisement sur les pétales pourpres des colchiques.

Ce sera la fin de l'été.

              

mardi 20 mai 2014

Le plaisir d'être propre

Nous sommes en 1907 et le premier savon pour tous fait son apparition dans les officines. Jusqu'à présent il etait un produit de luxe réservée à une élite. Vendre une savonnette de qualité pour tous est le souhait de Nathan et Winburn. Le rêve devient réalité, le savon Cadum est né.


Nous sommes en 1934 et le premier shampoing moderne vient d être crée. Son nom claque comme un drapeau: DOP.
Le directeur de l'Oréal venait d'inventer le premier shampoing destinée à la grande consommation.

Nous sommes en 1937, la première brosse à dents en nylon arrive sur le marché. Enfin! car les poils de sanglier blesse les gencives et la bouche.

trouver sur le net

Doucement, à petits pas, la notion de propreté s'affirme dans les esprits et s'étend à toutes les couches sociales mais un  plus lentement dans les campagnes. Et puis, les habitudes et les croyances religieuses ont la vie dure. Mais c'est par les instituteurs que progressent la notion d'hygiène auprès de générations d'enfants

Nous sommes en 1960 les déodorants  font leur entrées à grands renforts de publicité. Les français, là encore se butent, repoussent et se refusent à utiliser le déodorant. Ce n'est que dans les années 80 avec l'apparition des déoparfums que les ventes de ce produit décollent.

Petit à petit, la propreté corporelle est devenue essentielle à  notre vie. La propreté on en use et on en abuse pour notre plus grand plaisir.

                       ...Lave, lave frotte tes deux mains salies
                       Lave, lave, frotte tes poignets aussi
Frotte, frotte, rince
     Tes mains plus jolies....

extrait d'une comptine enfantine



jeudi 15 mai 2014

Les corniottes


Souvenez-vous lorsque nous sommes allées à la foire à Louhans, Robin, Jeanne, Henri, Madeleine, Laurent et Sylvie dégustaient la " tête de veau "
Ensuite pour finir le repas, ils ont savourés des corniottes, spécialité de cette ville.

Les corniottes déjà connu au Moyen Age sont de petits gâteaux en forme de tricorne qui rappelle le chapeau des curés. Ces petites pâtisseries étaient confectionnées à l'Ascension.

Nos amis on bien voulu  partager avec nous ce délicieux petit gâteau de la Bresse Bourguignonne.

Ingrédients:
1/2 litre de lait
200 gr de beurre
5 gr de sel
125 gr de sucre
300 gr de farine
8 œufs+ 1 pour dorer

Préparation:
Faire une pâte brisée classique

Préparation de la garniture
-Dans une casserole, mettre le lait, le beurre, le sel et le sucre
- Faire bouillir le tout et y ajouter la farine d'un seul coup en remuant avec une grosse cuillère en bois
- Continuer de travailler sue le feu pour dessécher la pâte
- Lorsque cette pâte se détache de la casserole et devient brillante, la retirer du feu
-Y ajouter les œufs un à un en travaillant entre chaque œuf

- Étendre la pâte brisée assez mince
-Avec l'aide d'un bol, découper des ronds et sur chacun y placer avec une cuillère, une boule de garniture
- Relever les bords de la pâte en s'aidant avec un couteau de façon à former un tricorne
- Dorer au jaune d’œuf et enfourner au four assez chaud durant 20 minutes environ.

trouver sur le net

Vous pouvez ajouter dans la garniture une cuillère à soupe de fleur d'oranger.



dimanche 11 mai 2014

Le lin

Entre deux champs de blé encore vert, une mer bleutée ondule sous le vent léger du printemps. Je m'approche, je suis captivée devant tant de beauté. Des milliers de petites fleurs fleurs bleues donnent au champ de lin sa splendeur et son charme. Dommage que cette petite fleur ne dure que quelques heures.

explosion azurée

Cette plante avec ses petites fleurs bleues, violettes ou blanches fait partie du paysage du Nord. Mais que vient elle  faire en Côte d'or ? Le lin est venu coloré quelques champs entre plaines et vignes.




Je ne peux m'empêcher de penser à ce tissu élégant, envoûtant et légendaire qui a traversé le temps et qui nous enchante toujours aujourd'hui.

...Tournez, fuseaux légers, cours navettes légères
Et venant, revenant par le même chemin, 
Dans le lin, glissant, entrelace le lin.. 
auteur inconnu


Jean-François Millet

mercredi 7 mai 2014

Le chêne et le bûcheron


Les magnifiques chênes, les grands sapins argentés, les  bouleaux blancs, les peupliers élancés, les élégants mélèzes donnent à la forêt ses couleurs chaudes, flamboyantes et chatoyantes. Tous ces arbres sont heureux dans la grande forêt, la vie s'écoule calme et sereine au gré des saisons.




Forêts près de chez moi

Tout à coup, les feuilles des arbres s'immobilisent, un pesant silence s'abat sur le bois.

Le bûcheron arrive en grandes enjambées en écrasant les épines de pins. Il marche encore un long moment dans la forêt aphone, sa scie sur l'épaule, sa serpe attachée à la ceinture. Soudain; il s'arrête, il embrasse d'un long regard les arbres inquiets. Il a repéré le grand géant à abattre.

trouver sur le net
Le chêne de Bodner 1865  

Le chêne tombe avec fracas.  Beaucoup de ses branches craquent avec souffrance et détresse. Monte en lui un interminable sanglot. Maintenant le grand chêne gît sur un lit de pervenches bleues. Sa sève se répand lentement, formant de grandes tâches grises sur la mousse. Un effroyable froid l'habite avant de mourir.
Doucement et sans bruit, des larmes glissent des feuilles des arbres sur la disparition du grand chêne.

Il n'y a pas de temps à perdre, vite  le bûcheron écime, décapite, déshonore et débite le géant de la forêt.



A l'orée du bois, les grumes sont empilées. Elles attendront l'automne prochain l'arrivée des débardeurs.


Quelques branches oubliées, sont abandonnées sur une couche d'ails sauvages.



vendredi 2 mai 2014

La glycine



Du bord du toit, des cascades mauves tombent en rideau et impriment leurs odeurs sucrées et miellées sur le mur de vieilles pierres. La glycine est faite pour magnifier les anciennes maisons aux murs blancs car elle est une plante de mémoire. Assis sous ses grappes, on se raconte des histoires de famille ou d'enfance.


Sur la grille d'un jardin abandonné, la glycine forme une vague qui ondule sous le vent.  La vague déverse son doux parfum sur des papillons bleus et jaunes qui se noient dans sa couleur.


La glycine a trouvé un souffre douleur en la personne d'un séculaire pommier qui se plie à son énorme force. Elle se moque du grand âge de l'arbre, elle continue son ascension, peu importe si des branches se tordent de douleur sous ses assauts.


Bientôt, dans quelques jours les fleurs de la glycine, en tombant dans le jardin abandonné, feront un lit drapé de pétales mauves. Nous la retrouverons au printemps sur la même grille, pleine d'assurance et d'audace, fière et élégante.

Photos prises dans un village médiéval de Côte D'or



jeudi 1 mai 2014

Joli brun de muguet

Les clairières de la forêt de Cîteaux abritent et protègent de ravissantes fleurs. Les grandes herbes les cachent dans l'attente du grand jour.

Premier mai, enfin le grand jour est là. Le muguet, car il s'agit de lui, ouvre ces petites clochettes blanches laissant échapper un délicat et précieux parfum qui embaume toute la forêt.
Le muguet est la star du jour. Il attend avec impatience l'arrivée des promeneurs qui seront au rendez-vous pour cueillir cette promesse de bonheur.


J'ai cueilli pour vous ces quelques brins de muguet que je vous offre. Qu'ils vous portent bonheur toute l'année.