C'est au 14eme siècle, lors des somptueuses fêtes de Rouvres ( petit village de Cote d'Or ) que la moutarde fait son apparition sur la table des ducs de Bourgogne. Elle devient vite signe d'élégance et de richesse.
La moutarde est la graine de Sénevé qui est une plante à fleurs jaunes. Elle est fabriquée à partir de graines broyées et mélangées à du verjus.
Dijon s'est couronnée capitale de la moutarde car la culture de la moutarde est le privilège de la Bourgogne
jusqu'à la fin de la seconde guerre mondiale. Après les années 1940, les nombreux petits moutardiers-vinaigriers disparaissent pour laisser place à des noms comme Amora, Maille ou Grey-Poupon.
trouver sur le net
La moutarde est comme un parfum, il lui faut un beau contenant. les moutardiers rivalisent d'idées pour
donner une identité à leur moutarde en créant de magnifiques pots. En 1953, apparaissent les verres sur lesquels sont dessinés des histoires enfantines ou les fables de La Fontaine.
Connaissez-vous l'origine de la marque AMORA ? En 1934, à l'occasion d'un voyage en Egypte, Monsieur Sachot qui venait de racheter la marque aux américains, décide de rebaptiser sa moutarde du nom du dieu soleil Amon Râ
" Le royaume des cieux est semblable à une graine de sénévé"
jusqu'à la fin de la seconde guerre mondiale. Après les années 1940, les nombreux petits moutardiers-vinaigriers disparaissent pour laisser place à des noms comme Amora, Maille ou Grey-Poupon.
trouver sur le netLa moutarde est comme un parfum, il lui faut un beau contenant. les moutardiers rivalisent d'idées pour
donner une identité à leur moutarde en créant de magnifiques pots. En 1953, apparaissent les verres sur lesquels sont dessinés des histoires enfantines ou les fables de La Fontaine.
Connaissez-vous l'origine de la marque AMORA ? En 1934, à l'occasion d'un voyage en Egypte, Monsieur Sachot qui venait de racheter la marque aux américains, décide de rebaptiser sa moutarde du nom du dieu soleil Amon Râ
" Le royaume des cieux est semblable à une graine de sénévé"
Evangile selon St Mathieu
Ils sont beaux ces pots anciens ! perso, j'achète de la Maille en pot de verre ......je n'en consomme pas beaucoup ! la fleur est jolie ! merci pour l'origine de la marque Amora !! si on m'avait posé la question, je n'aurais jamais pensé à celle ci !! bon week end Alixe, en espérant une météo plus agréable !! je t'embrasse !
RépondreSupprimercolette la fleur de moutarde se confond avec la fleur de colza. elles sont très jolies toutes les deux
Supprimerbises
alixe
Nous en apprenons chez toi et cela sans que la moutarde ne nous monte au nez !
RépondreSupprimerAstuce quand la moutarde trop forte monte au nez, vite sentir une croute de pain...
(J'enfonce une porte ouverte, trop connu sans doute au pays de la moutarde.)
Très bon weekend.
A + :o)
Daniel ne rit pas, je ne connais pas l'astuce merci de me l'apprendre
Supprimerbises
alixe
Merci beaucoup d'être passée chez moi !
RépondreSupprimerLa moutarde, un de nos fleurons français qui je crois, ne se fabrique plus beaucoup chez nous ? quel dommage.
J'en utilise chaque jour, je crois.
Excellent week-end.
bonjour Calra la moutarde est de toutes les tables dans ma région
Supprimerbises
alixe
Alixe bonjour et bien j'adore ces petits moutardiers qu'ils sont beaux et la moutarde aussi mais qu'elle ne soit pas trop forte sinon attention à mon nez rire
RépondreSupprimerET regarder les champs de moutarde quel bonheur
je repasserai dans la journée
je suis encore tardive tu sais
je t'embrasse fort
Chère France comme toi j'aime la moutarde douce
Supprimergros bisous
alixe
alixe coucou je n'en mange pas de la moutarde mais un jour surement
RépondreSupprimerje ne trouve pas mes notes du bac mon code ne marche pas et mes amis savent leur notes
c'est trop injuste gros bisous
En voyant tes flacons, cela me fait penser que j'en avais !!
RépondreSupprimerBel article très complet .
J'ai ramené de la moutarde aux olives noires de Provence , c'est un régal .
Je prends toujours la marque Amora sinon , et je découvre l'origine du nom !!
Bon WE a toi Alixe
Bizz
Bonjour aalixe
RépondreSupprimertoujours de la pluie :ras le bolle
Toujours un temps gris ,pluvieux et maussade mais la météo annonce une amélioration pour lundi ;l’espoir fait vivre
Je te souhaite de passer un bon week-end et à mardi
je t'embrassetrès fort
Bonsoir alixe, c'est une jolie leçon de chose et je ne savais pas que ces verres à moutarde avait été créés l'année de ma naissance (sourire). À bien y réfléchir j'ai encore plus le souvenir de ces jolis pots que tu nous montres et que nous pouvons "détourner" maintenant pour y mettre des petites fleurs par exemple ! Je t'embrasse et te souhaite une très bonne fin de semaine.
RépondreSupprimerJe viens te dire bonjour ALIXE et tu sais je vais peindre ma cuisine j'en ai envie et je me demande encore pourquoi
RépondreSupprimercar je pourrai sortir mais non il est tard il fait déjà chaud gros bisous
Bonjour chère Alixe!
RépondreSupprimerJ'aime la moutarde ....une baguette avec la moutarde et jambon ....c' est très délicieux.
Et des saucissons et la vinaigrette ....
Il y a plus de possibilités et manger la moutarde est bon pour la santé!
Merci pour ce beau billet!
Passe une bonne journée Alixe!
Je t' embrasse!
bonjour,jdr la moutarde je ne pourrais m'en passer de l'entrée au fromage jolis ses petits pots pour son histoire je ne savais point jspr que tu va bien bonne soirée bisous
RépondreSupprimerBonjour, j'ai essayé de t'envoyer un mail mais je pense que ça n'a pas marché. Je te demandais si tu avais une descendance avec la princesse Troubetzkaï ? As-tu aimé Irkoutsk et pourquoi y es-tu allée ? Je me suis beaucoup intéressée aux femmes des décabristes. Merci pour la moutarde et bonne journée, bisou
RépondreSupprimerJe viens te dire bonsoir ALixe et j'espère que tu vas bien
RépondreSupprimertu es peut être partie voir ta maman
je t'embrasse fort avec beaucoup de nuages
Alixe bonjour et bien j'espère que tu vas pouvoir te reposer tu dois en avoir besoin mais dans la vie ce n'est pas toujours simple de se reposer car nous avons souvent des soucis*
RépondreSupprimerje vais un peu mieux par contre il fait trés chaud ce matin
donc je vais en profiter pour faire mes courses ce matin ensuite à l'ombre
je t'embrasse très fort
Bonjour alixe
RépondreSupprimerelle est moins cultivée actuellement
Le soleil est attendu aujourd’hui en bourgogne avec une hausse des températures
Je te souhaite de passer une bonne fin de journée et surtout profites bien de tes petits enfants,les blogs passeront après
je t'embrasse
re coucou je ne sais point si tout mes commentaires passent sur ton blog je refais une tentative j'écrivais que la moutarde ma soeur en mets dans son jardin c est de l'engrais et sans elle sur ma table je suis foutue bonne soirée bisous
RépondreSupprimerFantastic post, beautiful images:) Greetings
RépondreSupprimercoucou une bonne sauce à la moutarde bien épaisse maison un vrais régal jspr que tu va bien bonne soirée bisous
RépondreSupprimerje viens te dire bonjour et ce matin je suis partie faire des photos avec un ami des blogs
RépondreSupprimeril faisait une chaleur mais c'était quand même sympa
nous avons vu de beaux canards
je t'embrasse fort et j'espère que tu vas bien
UN petit bonjour, la moutarde je m'en sers que pour la vinaigrette mais mon mari en mange et j'achète de la bonne moutarde ancienne. Bonne fin de semaine
RépondreSupprimerALIXE je suis désolée pour ta maman et je suis très triste tu sais
RépondreSupprimeret je ne peux rien faire hélas
il te faudra beaucoup de forces et je te donne la force qu'il me reste
pour que tu puisses lui dire au revoir en paix
si je pouvais changer cette étape de la vie je le ferai de suite
si je pouvais et je ne peux rien faire encore une fois
Mais je peux penser à vous ALixe et je vais le faire car je te sens tellement triste
je t'embrasse très fort ALIXE
bonjour jme la photo de la fleur de moutarde je te félicite pour toutes tes chouettes photos bon dimanche bisous
RépondreSupprimerJe viens te dire bonsoir ALixe
RépondreSupprimerje pense fort à toi gros bisous
Merci de participer à ma culture en narrant de la moutarde. De plus je n avais fait le rapprochement avec la grainé de seneve. Je comprends mieux maintenant le mot allemand senft ou danois sennep.
RépondreSupprimerBisous
Et re bisous puisque il semblerait que tu passse une période douloureuse.