les champignons

Pendant que l'automne continue de badigeonner de rouille les feuilles des grands arbres, les champignons commencent leur vie sous le sous-bois qui sent si bon la mousse.
La forêt est silencieuse, pas un souffle de vent. Les arbres semblent dormir. Mais la vie est là dans les clairières, dans les taillis et les hautes herbes. Des champignons de toutes couleurs, de toutes grosseurs soufflent sur les feuilles qui se posent sur leurs chapeaux. Ils ont envie d'être vus, ils connaissent leurs beautés.

Au pied des conifères, il y a la gracieuse girolle qui étale sa jolie robe jaune. Elle fait le bonheur des œufs battus dans une omelette. Pour le moment, le bolet, appelé bouchon de champagne fait le fier près des chênes. Plus tard, il se pavanera avec une persillade auprès d'un rôti de porc.

D'autres champignons se mettent bien en vue sur les chemins. Surtout ne pas les regarder, ignorer leurs beautés aguichantes Ils nous séduisent avec leurs couleurs provocantes vertes, bleues, ou rouges mais ils sont tout simplement des meurtriers.

les champignons n'aiment pas la solitude, c'est à plusieurs qu ils forment de jolies rondes sous les feuilles ou les aiguilles de pins.

" Nous étions douze à table. Du jour au lendemain, un plat de champignons me laissa seul au monde "

Sacha Guitry