lundi 28 avril 2014

Si nous allions à la foire ?

« Tirez sur un fil et c’est toute l’Histoire qui se déroule… »

En ce lundi de 1269, l'automne commence à peindre ses couleurs sur les arbres. Vite, la soupe au lard est mangée. Robin attelle sa fidèle jument brune  et Jeanne s'installe dans la carriole. Les poules et les lapins sont entassés dans de petites cages à claire voie. Le beurre façonné dans les moules de bois et les œufs de la semaine sont couchés dans de petites corbeilles d'osier.
A petits pas, ils partent pour la foire de Louhans. Surtout ne pas casser les œufs, leur vente est si précieuse pour Jeanne. Avec les sols des œufs et du beurre elle achètera une ou deux bougies ou une toile de lin

trouver sur le net



En ce lundi 1900, dans l'aube naissante, Henri aide Madeleine à installer ses paniers sur le champ de foire.
Dans une grande panière, des poulets liés par les pattes attendent, résignés. Madeleine espère vendre bien vite ses fromages de chèvre, ses fourmes, son beurre et ses œufs car aujourd'hui, elle a besoin de sucre et de café. Et si la vente est bonne, elle s'offrira un peu de mercerie.


En ce lundi 2014,  les petits producteurs sont toujours au rendez-vous depuis des siècles. La foire de Louhans reste une place d'échange entre les villages de la Bresse Bourguignonne. Maintenant, les visiteurs viennent de loin et s’extasient devant les superbes poulets de Bresse et autres volailles.




En ce lundi 2014 midi sonne au clocher de l'église, Robin, Jeanne, Henri et Madeleine retrouvent Laurent et Sylvie pour partager et déguster la fameuse " tête de veau ".


22 commentaires:

  1. Alixe bonjour je termine ici ensuite je repasse te lire et regarder tes belles photos
    bisou

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  2. Bonjour chère Alixe!
    Merci pour ce billet très gourmand!
    J'ai connais tes poulets de Bresse mais j'ai jamais mangé .....malheureusement!
    Tes œufs sont un petit trésor pour moi!
    J'espère tu vas bien et le soleil brille pour toi!
    Bonne semaine!
    Je t' embrasse!

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  3. Coucou ALixe.
    Une bien belle histoire de jolis œufs !
    Pas si lointain le temps où la vente des œufs payait l'épicerie...
    Bisous, bonne semaine.
    A + ;o)

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  4. bonjour alixe
    je connais bien la ville de Louhans et nous allons quelques fois au marcher
    le poulet de Bresse quel délice
    j'espère que tu as passé un bon week-end?
    Le temps est couvert mais nous n’avons pas de véritables pluie et pourtant la nature en a besoin
    je te souhaite de passer un bon début de semaine
    gros bisous

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  5. ALixe bonsoir merci pour tes lignes et surtout la première photo
    que le temps passe et tout change si vite
    Avant oui il fallait travailler en faire des choses pour pouvoir se nourrir
    Partir au marché et vendre sa petite production
    Les œufs c'est tellement bons mais il y a du travail avant de les retrouver dans son assiette
    C'est génial d'en parler ALIxe
    car je trouve que la vie n'est pas simple encore
    TOUT n'arrive pas tout seul dans ton assiette
    rien n'est simple et si tu désires t'en sortir et bien oui il faut le bouger et essayer d'avancer*
    bisou ALIXE je te souhaite une belle soirée

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    1. France oui la vie demande parfois courage et sueur
      gros bisous
      alixe

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  6. J'aime beaucoup ce récit du passé ! les temps ont changé mais les gestes sont les mêmes ! très réputées les volailles de Bresse ! ma fille et mon gendre ont débuté dans l'Ain près de Bourg en Bresse, j'avais donc eu l'occasion de les apprécier !!!! oh qu'ils sont jolis tes œufs ! je n'en avais jamais vu des mouchetés comme ça ! belle fin de journée Alixe ! bisous !

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  7. bonsoir alixe c'est bon une tête de veau avec des pommes de terre à l'eau un vrai régale les foires de temps le temps comme disent les anciens ne valent pas celles de maintenant bien ton récit bonne soirée bise du berry
    http://lecoffreauximages.l.e.pic.centerblog.net/892e74ff.jpg

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    1. Des plats simples mais si bons
      bises
      alixe

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  8. Bonsoir alixe, une évolution dans le temps de ce que l'on peut faire avec ou en échange et surtout... ne pas casser les œufs, ne pas gaspiller. C'est marrant, tout à l'heure on a sonné chez moi et j'ai réceptionné des poulets fermiers pour mes voisins qui étaient absents, c'était des poulets du Sud-Ouest bien sûr :) Je te souhaite une bonne soirée et je t'embrasse très amicalement.

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  9. Alixe je viens te dire bonjour et je vais voir si je ne peux pas trouver un RV plus tôt pour mes sagesses car j'ai encore bien mal et mon RV sera debut juin et je ne vais pas tenir
    je t'embrasse fort

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  10. En passant chez miss n nous avons fait le plein d oeufs. Les poules pondent bien en cette saison. Dommage que nous ne soyons pas chez nous car je les aurais transformés en bons gâteaux. On se contentera de les manger en omelette. Belle journée et gros bisous

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  11. Il y a bien longtemps que je ne suis allée à Louhans. L'atmosphère y est particulier, un peu surannée comme tu le racontes si bien.
    Vous êtes vous régalés avec la tête de veau sauce gribiche ?
    bonne semaine, des bises

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    1. oui Marielle la tête de veau était délicieuse. J'aime ces moments où on perd la notion du temps car beaucoup de personnes parlent encore le patois.
      A toi également bonne semaine
      je t'embrasse
      alixe

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  12. Joli moment en lisant ce billet Alixe.
    Je n'ai pas encore vu d'oeufs aussi beaux , ils seront surement très bons .Tout est si onéreux , il est plaisant encore d'en trouver a la ferme (ce que je fais)
    Un plaisir de voir cette volaille en liberté .
    J'ai des amis a Mâcon, et j'ai souvent dégusté un bon poulet de Bresse .
    Merci pour tes mots déposés , je te souhaite une douce journée Alixe
    Bizz amicales

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  13. Bonjour
    C'est vrai que j'aime aller sur une foire..;ou sur un marché....
    Le fils se marie (enfin) samedi, aussi, je serai un peu absent du net....
    Sincèrement
    <Jean

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  14. Petit bonjjour avec encre ici du vent mais le soleil est là aussi c'est bien quand même
    J'espère que tu vas bien et je me demande ce que tu vas faire!
    là petit café dans petite tasse rire et voilà
    MON RV et bien sera en juin voilà les nouvelles pas superbes
    Mais il t a plus grave
    Par contre tu sais ALixe je pense que mon cerveau vient d'en prendre un coup
    bisou et bonne journée

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  15. Très joli raccourci. Je ne suis jamais allée par là. Manger des oeufs, j'en raffole, mais du poulet ? Pauvre bête ! Bises ensoleillées

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  16. ALixe je viens et dire bonjour et je vais sortir un moment a plus tard
    je te fais des bisous

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  17. bonjour je constate tes oeufs dans les boites tu sais que tu peut faire semer' des petites graine dedans jspr que tu va bien bon 1er mai et week-end bise
    http://mumuland.m.u.pic.centerblog.net/6c438991.gif

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    1. Laurence les boîtes à œufs en porcelaine m'ont été offertes par mes petites filles
      bonne fin de journée
      bises
      alixe

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  18. Bonjour ma chére Alixe. J’ai.J'ai un peut tarder a venir te lire. Ma petite fille Faustine et venue faire le ménage dans mon ordi qui en avait grand besoins. Me fille habite pas trés loin de chez toi. Nous devons aller voir notre arriére petite au moi de Juin. J'aime beaucoup cette jolie région. Je pense qu'en ce jour de 1er MAI il ne vas pas faire trot mauvais. J'espére ma chére amie que tu vas bien , moi sa-vas . Je vais te souhaité une bonne journée. Je t'envoie par la pensée un petit bouquet de jolies clochettes parfumées.
    Je t'embrasse

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