Une ambiance tranquille et simple règne dans cette très ancienne " maison à thé " de Pékin, où j'assiste à la cérémonie du thé.
Cérémonie du thé
Une jeune femme rempli une bouilloire et commence à faire chauffer l'eau.
Lorsque l'eau est bien chaude , pas plus de 70°, elle arrose la théière pour qu'elle soit à bonne température. Avec une minuscule louche, la jeune femme met le thé dans la théière et laisse infuser un petit moment. Pendant ce temps là, les tasses sont remplies d'eau chaude et vidées trois fois sur la claie
Une fois le thé versé elle retourne un petit bol sur la tasse et elle retourne l'ensemble trois fois
La jeune femme me fait sentir la petite tasse pour apprécier le parfum du thé au jasmin.
La tasse est à nouveau remplie.
Petit bol retourné sur la tasse
Je bois le thé fumant. Je prends mon temps, je savoure cet instant magique. je ferme les yeux. Plus rien n'a d'importance.
Thé noir, thé blanc, thé vert, thé rouge
Magnifique service à thé
une belle cérémonie ! tu as du voir des choses magnifiques pendant ce voyage
RépondreSupprimerbises et bonne soirée
Comme c'est gentil cette dédicace !! j'aurais aimé voir cette cérémonie et déguster ce thé au jasmin. Que de belles tasses dans cette "maison du thé", et je craque pour ce service si joliment décoré.
RépondreSupprimerbises
La cérémonie du thé j'aurai très envie de participer à cela.
RépondreSupprimerPas de vacances lorsque l'on est à la retraite c'est tous les jours les vacances ....surtout lorsque tu habites au bord de la mer, mais je suis allée quelques jours à la Rochelle . Bonne soirée bisous Jacqueline
Comme c'est gentil :) Cela me fait très plaisir ! Figure toi qu'à la fête du vin j'ai assisté à une cérémonie car la ville invitée était Hong-Kong mais je n'avais pas réservé et il n'y avait pas assez de place pour la dégustation ! J'ai pris quelques photos, je pensais faire un article que le tien complétera à souhait ^^ Merci pour ce bel article, comme Marielle je trouve belle cette vaisselle. Tu me donnes envie de faire un thé maintenant que la chaleur s'est estompée *sourire*
RépondreSupprimerJe t'embrasse alixe, passe une bonne fin de soirée.
Et j'étais avec Evelyne pour assister à cette dégustation à Bordeaux. C'était très sympa.
RépondreSupprimerBonne journée Alixe. Bisous
Interesting poct, a beautiful collection of china. I am greeting
RépondreSupprimerbonjour alixe
RépondreSupprimeril est superbe ce service à thé
pour ma part je n'aime pas trop le thé
aujourd'hui le soleil a disparu
je vous souhaite une bonne soirée
gros bisous
janine
Je ne suis pas très adepte du thé. Chez moi ou en France. Par contre j'ai de très bons souvenirs de thés "ailleurs". Pas aussi raffiné comme toi en Chine. Mais des moments exceptionnels tout simples, dans le désert. Au Yémen notamment. Et en Inde, dans le désert du Thar, au Rajahstan. Bonne soirée Alixe.
RépondreSupprimerBonjour,
RépondreSupprimercette année encore pas de vacances, ce sera certainement pour l'année prochaine... Il faut qe j'avance dans mes travaux pour habiter dans cette maison rapidement
Allez hop...!!! je fais vite je retourne ce matin encore sur mon chantier
Bonne journée
Amicalement (J-Claude)
En règle général nous prenons le thé à 16 heures...
RépondreSupprimerpar contre as-tu eu du tilleul cette année ? car pour ma part j'en ramasse sur un arbre et quand j'ai voulu la fleur était déjà passé... alors cette année j'en aurais presque pas pour faire ma tisane v.... terrible ça, terrible...
Mes amitiés
Jean
Quels beaux instants et cette superbe vaisselle ! Je pensais à Evelyne justement en découvrant ton article ! Je viens comme chaque jour, de boire mon thé, un bon vieux thé anglais et un nuage de lait, même par temps chaud comme aujourd'hui il me désaltère.... Continues à nous enchanter avec tes récits de ce magnifique voyage...
RépondreSupprimerBizh soleil
Corinne
Tu as ramené du thé de par là?
RépondreSupprimerBonjour ALIXE.Mes petits sont partis .Ils sont arriver en vacance dans les LANDES.Je vais passé plusieurs jours a me reposer , travailler tranquillement. J'espére que pour toi tout vas bien.Aujourd'hui en sologne il fait bon.Je vais aller semer des pensées , c'est le pleint moment .Je te souhaite un bon week end
RépondreSupprimerJe t'embrasse
Coucou Mamie,
RépondreSupprimerJe pense sincerement que cet instant a du être magique et peut-être unique... Et la dégustation vraiment délicieuse!
Bisous,
Manon.
bonjour Manon oui ce sont des instants uniques
Supprimerje t'embrasse
mamie
bonjour alixe
RépondreSupprimerj'admire ces beaux services
aujourd'hui ,un petit soleil timide s'est annoncé
je vous souhaite un bon week-end
grosses bises
janine
Bonjour,
RépondreSupprimerdepuis le debut de mes travaux, il y a presque trois ans, je me suis obligé à m'accorder une journée de repos par semaine et j'ai decidé de ne pas travailler les dimanches et jours de fete... c'est déjà ça, mais tout ce temps à travailler seul c'est long
Je te souhaite une agréable journée
Amicalement (J-Claude)
Alixe je viens te dire bonjour
RépondreSupprimertout se passe bien et il fait très beau
ce jour je serai à l’intérieur car c'est l'anniversaire de ma grand-mère
Mais je vais surement trouver un moment, pour sortir un moment
Je t'embrasse
Bonjour mon amie .J'espére que tu a passé un bon Dimanche
RépondreSupprimerJe pense qu'il était comme chez nous ensoleillé.
Je n'est pas fait grand chose , simplement du repos et un peut d'ordi.
S'y tu a un probléme sur canalblog , tu peut continuer sur over.Mon
blog et toujours ouvert. Je te souhaite une douce semaine
bisous doux
therese
ça y est je m'installe chez blogspot mais je ne sais pas faire ma propre bannière....
RépondreSupprimerlorsque j'ai séjourné en Chine,je buvais 4 fois par jour du thé....
C'est une chance de voir ces femmes faire ces gestes comme un rituel que leurs ancêtres avant elles exécutaient...
RépondreSupprimerj'ai un service à thé à la fois asiatique et orientale
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